Bazylia w Oliwie: Przechowywanie Ziół na Dłużej

Aby zachować aromat i kolor świeżych ziół, zastosuj ten Trik Na Zapas. Mrożenie posiekanych ziół w oliwie z oliwek to skuteczna metoda Przechowywanie Ziół i zapobiegania brązowieniu.

Technika Mrożenia Ziół (Recepta):

1. Siekaj: Posiekaj świeże zioła (np. bazylię, oregano, tymianek) na małe kawałki.
2. Porcjuj: Włóż zioła do foremek na kostki lodu, wypełniając je mniej więcej do $\frac{3}{4}$ objętości.
3. Zalewaj: Uzupełnij każdą foremkę oliwą z oliwek. Zamróź.

Użycie: Wrzuć jedną kostkę bezpośrednio na patelnię, do zupy lub sosu podczas gotowania.